La problématique Initiale

La Biscuiterie Maison Bruyère a missionné les étudiants d’IMT Mines Albi afin d’améliorer la chaine de production des biscuits depuis la sortie du four de cuisson jusqu’à l’emballage en boites.

Ce qu’en dit le porteur de projet :

« Le groupe d’étudiants a travaillé de façon autonome et professionnelle, nous avons collaboré sans que cela interfère trop dans notre quotidien et ils nous ont apporté une solution pragmatique et réaliste à notre problématique. La coopération était très intéressante et nous pensons renouveler cette collaboration avec L’Ecole des Mines d’Albi.«